Kurkuma Latte

Als kind was ik dol op warme melk met anijs. Mijn oma maakte dit s’avonds voor mij klaar, als ik daar bleef logeren. Wat mijn oma en ik toen nog niet wisten, was dat deze lekkernij niet zo geschikt was voor mij. De buikpijn die ik kreeg zodra ik een poosje op bed lag, was niet zoals gedacht van de ‘logeer spanning’ maar van het feit dat mijn darmen moeite hebben om de lactose af te breken.

En lactose kreeg ik in die dagen meer dan goed voor mij was binnen. Grote glazen melk, zuivel toetjes en kaas werden voorgezet omdat “het zo gezond” zou zijn. Lees verder Kurkuma Latte