Dit bananenbrood is onze gezonde snack in huis. Vele variaties heb ik al op het basis recept van billybilly.nl gemaakt en eerlijk is eerlijk, niet alles valt hier in huis even goed in de smaak.
In mijn zoektocht naar recepten die voldoen aan The Starch Solution principe stuitte ik op dit recept. Het is 100% vetvrij, bevat geen eieren, geen suiker en het bestaat uit volkoren speltmeel.
Een gezonde en verantwoorde snack voor tussendoor of als ontbijt. De noten geven een knapperige ‘bite’ aan het brood. De noten dwingen mij om goed te kauwen en helpen mij eraan herinneren dat ik langzamer mag eten, zodat ik langer kan genieten en mijn spijsvertering beter verloopt.
Lees verder Vegan bananenbrood zonder vet en suiker
Wij zijn hier in huis fan van het befaamde bananenbrood, toch is daar steeds weer de onbedaarlijke drang om variaties op te bedenken. Zo is ook deze variant in taartvorm ontstaan.