Chia-laagjespudding smoothiebowl

Na een heerlijk weekend samen, is dit alweer de laatste ochtend bij mijn lief thuis voordat ik weer terug naar het noorden rijdt. Hij wil wel graag een keer Chia pudding als ontbijt. Dat kan natuurlijk geregeld worden!

Wat heb ik gedaan?

  • 4 eetlepels Chiazaadjes met 200 ml amandel melk (of ander plantaardige melk) mengen en een nacht afgedekt in de koelkast laten staan.
  • Bananenijs met wat kaki fruit en vanille poeder geblenderd.
  • Verse granaatappel, bosbessen, bramen en wat pompoenpitten eroverheen gestrooid en klaar is deze heerlijke smoothiebowl.

 

2 gedachten over “Chia-laagjespudding smoothiebowl”

    1. Ja, dat is ook prima te combineren en een mooie gelegenheid om omega 3 binnen te krijgen.
      Ik gebruik in mijn overnight oats en soya joghurt ontbijt meestal 1 theelepel gebroken lijnzaad.
      De pudding is namelijk wel een behoorlijke “calorieĆ«n bom” en aangezien we al snel te veel vetten binnen krijgen, wissel ik het graag wat af.

Geef een reactie